Suy dinh dưỡng là bệnh lý xảy ra rất nhiều ở trẻ nếu như không được chăm sóc đúng cách dẫn đến tình trạng thiếu năng lượng, không tăng cân, chiều cao và giảm trí thông minh. Theo đó, khi trẻ bị suy dinh dưỡng thường kém ăn, hay bị rối loạn tiêu hóa hoặc mắc nhiều bệnh nhiễm trùng khác.
Vì vậy, bố mẹ nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày, mỗi bữa 1 ít đảm bảo số lượng thức ăn để cung cấp năng lượng nhiều nhất cho trẻ. Ngoài ra, bên cạnh tinh bột, bố mẹ cũng nên tăng cường thêm thịt hoặc cá, trứng, đậu đỗ, rau xanh và mỡ hoặc dầu, đồng thời ăn thêm trái cây để tăng sức đề kháng.
Trẻ suy dinh dưỡng nên ăn gì?
Trẻ bị suy dinh dưỡng cần được bổ sung nhiều loại dưỡng chất đa dạng để giúp trẻ tăng cân nhanh chóng. (Ảnh minh họa: Internet)
Thông thường, trẻ bị suy dinh dưỡng là do thiếu lượng protein cần thiết, vitamin D và canxi khiến trẻ bị thấp còi, chậm lớn. Vì vậy, khẩu phần ăn cho trẻ suy dinh dưỡng cần cung cấp nhiều thực phẩm giàu protein và vitamin D, canxi. Theo đó, bố mẹ nên bổ sung cho bé những thực phẩm thiết yếu như: Gạo, khoai tây, các loại thịt (gà, lợn, bò, tôm, cua, cá,...), các loại trứng (gà, vịt,...), sữa giàu năng lượng, dầu, mỡ, các loại rau xanh và trái cây.
Ngoài ra, bố mẹ cũng cần bổ sung các chất sắt để loại bỏ chứng thiếu máu ở trẻ như: Bí đỏ, thịt bò, hải sản, gan động vật,... Bên cạnh đó, các loại thực phẩm như: Hải sản, các loại đậu, củ cải trắng, lòng đỏ trứng gà,... rất giàu kẽm và selen, kích thích hấp thu thức ăn và tăng cường sức đề kháng.
Mẹo giúp trẻ bị suy dinh dưỡng tăng cân nhanh chóng
Tăng dầu mỡ
Dầu mỡ là loại thực phẩm cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Do đó, khi nấu cháo, bột hoặc cơm cho trẻ,