Cháo lươn nấu khoai môn và cà rốt thơm ngon

Thứ tư, 26/8/2020, 5:5
Lượt đọc: 595

Nguyên liệu: 
gạo tẻ 30g, khoai môn 20g, lươn 40g, cà rốt 20g, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Nấu cháo với 150ml nước.
Đun gạo cùng với khoai môn trong khoảng 45 phút.
Lươn làm sạch, luộc chín tách lấy thịt, phần xương xay nhỏ lọc lấy ½ chén nước.
Cà rốt, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.
Sau đó cho hỗn hợp cháo và khoai môn, cà rốt vào nồi cùng với ½ chén nước xương đã được lọc, sôi cho cà rốt mềm rồi cho lươn vào nồi, nêm nếm gia vị và dầu ăn, đun sôi tắt bếp.
 

Tác giả: Sưu tầm

Tin cùng chuyên mục

Chủ quản: ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN LONG BIÊN

Địa chỉ: Khu đô thị Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội

Điện thoại: (024)8724033, Fax: 38724618

Email:ubnd_longbien@hanoi.gov.vn

 

TRƯỜNG MẦM NON GIA THƯỢNG

Địa chỉ: Ngõ 42 Phường Bồ Đề, TP. Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Hiệu Trưởng -Trần Thị Nghĩa Quỳnh

Liên hệ: SĐT 0246.6527555- Email: mngiathuong@longbien.edu.vn

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích