Cách chế biến món:" Cá kho thơm" cho trẻ

Thứ hai, 4/3/2024, 14:29
Lượt đọc: 407
Ảnh đại diện

Nguyên liệu:

  • Cá thu 2 khoanh.
  • Thơm nửa trái.
  • Tỏi, hành lá.
  • Nước màu, nước mắm, dầu ăn, đường.

Cách làm:

  • Rửa sạch cá và ướp cá với đầu hành giã nát, nước mắm, đường, nước màu khoảng 10 phút.
  • Thơm gọt vỏ, chẻ dọc làm 3, vỏ lõi, cắt lát.
  • Bắc cá lên bếp nấu cho đến khi sôi thì thêm khoảng ½ chén nước(hoặc dừa tươi), để lửa lớn. Khi cá sôi lại, cho lửa nhỏ riu riu rồi cho thơm vào kho tiếp. Đến khi thơm chín, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Món cá kho thơm kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon hơn
Món cá kho thơm kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon hơn

Tác giả: Sưu tầm

Tin cùng chuyên mục

Chủ quản: ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN LONG BIÊN

Địa chỉ: Khu đô thị Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội

Điện thoại: (024)8724033, Fax: 38724618

Email:ubnd_longbien@hanoi.gov.vn

 

TRƯỜNG MẦM NON GIA THƯỢNG

Địa chỉ: Ngõ 42 Phường Bồ Đề, TP. Hà Nội

Chịu trách nhiệm nội dung: Hiệu Trưởng -Trần Thị Nghĩa Quỳnh

Liên hệ: SĐT 0246.6527555- Email: mngiathuong@longbien.edu.vn

Tập đoàn công nghệ Quảng Ích